つくりびとをつくるひと

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「つくりびと 〜食べる通信fromおおさか〜」をつくるひとたち。
編集部メンバーをご紹介します。

山口沙弥佳

編集長
エディトリアル担当
株式会社Food Story代表。
「食の都大阪出身やで!」と誇りを持つ子どもたちの姿を夢見て、天下の台所を駆け抜ける編集長!

yamaguhisayaka

カツミ

副編集長/アートディレクター
デザイン・イラスト担当
CA-RIN WORKS代表。ユーモア溢れる落ち着いた存在感で、編集メンバーのビジョンとメッセージをカタチにしていく、頼れるアニキ!

katsumi

向井直文

イベント企画リーダー
コミュニティーづくり担当
まちづくりのプロ。地域住民と連携したコミュニティづくりを基盤としたプロジェクトに取り組む、朗らかな我らがリーダー!

mukai

大槻宏依

イベント企画担当
一男のママ。おっとりした雰囲気とは違う辛口のコメントが編集部のワサビ役となり、読者目線で楽しい企画を生み出す。

otsuki

藤井 忠

レシピ統括
イベント企画担当
和食料理人。15歳で料理の世界へ入り、モナコの日本料理店で10年。裏千家師範も持つ、熱く冷静な日本男児。 

fujii

 
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